【野菜ごろごろ祭り】というネーミングの、
具沢山の濃厚野菜スープがあります。
野菜が19種類も入っています。

レトルトパック×16袋入りで、5,985円（TAX込）です。
ってことは、1袋が約374円･･･
ちなみに、1袋＝200ｇ＝164kcal、
ショップチャンネル（テレビショッピング）等で購入できます。

それはさておき、このスープ、
このままいただくと、ものすごーーく甘い！！のです。
調味料・添加物が不使用ってことなので、
野菜本来の甘みなのでしょうけど、
最初はおかずだと思って食べたので、この甘さに驚嘆！！
「残り15袋も食べきれないかも･･･」と思ってしまうほどでした。

だが、しか～し！このスープをカレーに使うと、
めちゃめちゃおいしいのです！マジです！！
ネーミングどおり、もともと野菜がごろごろ入っているので、
野菜を何種類も買ってきて下準備する必要がない。これはうれしい！

以下、お手軽・絶品カレーの作り方をご紹介します。

【野菜ごろごろ祭り】2袋分をレトルトパックから出して鍋に入れ、
水（約600cc）を足し、中火にかけます。

同時進行で、お好みのお肉（約200g）をフライパンで炒め、塩コショウをし、
お肉に火が通ったら、ひと煮立ちしたスープの中に入れます。
（ちなみに、お肉を入れなくてもおいしいです。）
1～2分かき混ぜたら、鍋の火を止め、
市販のカレールー（うちでは“辛口”）を加えます。
（カレールーの量は、大きいサイズ1箱（220g）の半分＝110gがベスト）

ふたたび鍋を中火にかけ、1～2分かき混ぜます。
カレールーが溶けたら、仕上げにガラムマサラを加えますと･･･
旨みとコクの、お手軽・絶品カレーの出来上がりです♪

全工程、10分～15分。なんて簡単！
カレーは5～6皿分できます。
これ絶対オススメです！本当においしいです♪♪

ここ最近かなりハマッています（笑）
ちなみに、ごはんは【やずやの発芽十六雑穀】がオススメです。


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